Datum: 10.08.2009
Vložil: Luboš
Suroviny:kapr,brambory,čerstvá paprika,šalotka,cibulová nať
Marináda na ryby:olej,koření na ryby,petrželka,kmín
Postup:Kapra očistíme a zbavíme šupin.Poté kapra omyjeme a marinujeme alespoň hodinku.Rozpálíme gril,na který vložíme kapra,kterého z obou stran opečeme.Na gril rovněž pokládáme plátky papriky,které zvolna pečeme.Přidáme šalotku nakrájenou na větší kusy a brambory.Vše pomalu mícháme na grilu,pak přidáme cibulovou nať,vše mírně osolíme a opečeme.Poté vše klademe na připravený talíř.
